李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》:昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。

　　话说到这白酒，那真是褒贬不一啊。白酒是酒的一种，但是白酒通常指的就是高度酒，也是我们人常常说的烧酒，但是我们国家的白酒比起外国的那些白酒那可是要有劲得多。白酒的度数有好几种，但一般是以42度和52度居多的，我国大部分人还是比较喜欢喝42度的白酒的。

　　白酒是把双刃剑

　　白酒是把双刃剑它的好处和坏处都是同时存在的，这一点我相信喝酒的人也都是知道的。适当地饮酒可以改善我们的皮肤和睡眠。但是如果经常酗酒的话，则会对我们的身体造成一定的危害，现实中有人这样的例子的。那么，下面就来说说喝白酒的好处与坏处。

　　白酒对我们身体有利的一面

　　如果我们适量地喝酒，又有点好的下酒菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为我们的下酒菜。

　　而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素和亚硝酸盐，与酒精反应会对我们的肝脏造成伤害，而且极易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多的作为我们的下酒菜。

　　酒精有作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的第二日清晨，喝一杯淡盐水。由于酒本身的作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不好。

　　其实解酒的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的伤害。

　　白酒对我们身体有害的一面

　　日常生活中,我们经常饮用的酒有白酒、葡萄酒及啤酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数都是各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如燕京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。

　　长期饮酒可能导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒会减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。

　　酒中乙醇对肌体的组织器官有直接伤害作用,对乙醇敏感的器官是我们的肝脏。连续过量饮酒会使我们发肝细胞遭受不同程度的损害，干扰肝脏的正常新陈代谢，进而可能导致致酒精性肝炎及肝硬化。

　　其实任何事物都有他的两面性，白酒也不例外，的喝白酒的好处与坏处基本都是对立的，人们一般适当地饮用白酒对自己的身体是有好处的;相反，如果人们经常酗酒的话则会对身体造成一定的伤害的。除了上诉所说的这些之外，喝白酒的坏处还有很多，就比如说有些人醉酒驾车也基本都是喝白酒造成的，所以大家记得白酒少喝点是没有事的，但是千万不要多喝。

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