“对酒当歌，人生几何?”酒与人生有着不解之缘。人的一生无时无刻不在与酒相伴，无处无地不在于宴同行。酒与宴是个密不可分的有机整体，所谓无酒不成席，是尽人皆知的常识。

　　人一呱呱坠地，祖辈、父兄、族人、亲友都喜气洋洋，出生的喜酒宴隆重开设。出生后的第三日，要举行沐浴仪式，会集亲友为婴儿祝吉，这就是“洗三”。 外婆家要前来送礼(名为月子礼)，酒宴盛况更为空前。“洗三”的用意，一是洗涤污秽，消灾免难;二是祈祥求福，图个吉利。等到满月，要喝满月酒。一百天后要喝百日酒。有的地方婴儿剃胎毛还得喝剃头酒。长到十岁时要喝十岁酒，这些都是要父母操办，亲友来贺的。等到成人时还有个成人礼，要喝成人礼酒。等到婚嫁时，更是繁琐的酒宴不停的摆设。

　　旧时婚配风俗：首先的程序是纳彩，男方家打听女方家情况，所谓一家养女百家求，请求媒人上门代为求婚，自然请媒人喝酒是必不可少的。女方家觉得满意也要请媒人畅饮的。

　　程序二是问名，也就是打听女方生辰八字是否与男方相合，俗称“合八字”。这也是媒人要喝的第二顿酒。

　　程序三是纳吉，也就是现在所说的订婚。双方肯定要各自操办酒宴的，为的是答谢媒人，同时也为通知各自的亲友。

　　程序四就是纳征，也就是送彩礼。一般是在媒人穿梭外交的努力下，男女双方家长达成共识后，由媒人代为完成的，同样要宴请媒人以表感谢。

　　程序五是请期，也就是送日子。选个双方都满意的黄道吉日定为佳期，还是需要大办酒宴的，目的是要告诉亲友准确的庆贺佳期，现在统称为“甩手喜酒”。

　　程序六就是迎亲了。这是请酒的高潮。双方都要大操大办的。从这些繁文缛节中，“父母之命，媒妁之言”的旧式婚姻制度也就很好理解了。