法国达美候庄园1855年波尔多列级酒庄三级。在欧洲，一些古老的酒庄有着令人难以抗拒的诱惑，除去历史悠久的葡萄园、建筑和酒窖之外，还有许许多多的乐趣令人流连忘返，且不说葡萄酒的酿造过程中采摘、压榨、酿造这些耳熟能详的细节，单单是在那些别致的储藏方式就令人倾倒。

　　我们首先简单了解一下法国达美候酒庄，达美候酒庄位于波尔多左岸的玛高产区卡塔纳村，早在十七世纪之前已经开始酿酒，在1855年的列级庄评中被评为三级庄，时任庄主为Sipiere先生，他同时也是玛高庄园的管理者，1905年，的作曲家门德尔松成为了庄园的所有者。1981年，路彤家族Lurton收购该庄园并将其建造成玛高地区秀的庄园之一。该庄园目前依然由路彤家族管理着。现在达美候庄园拥有30公顷葡萄园，所有葡萄经人工采摘之后逐一筛选，30℃下酒精发酵，28℃下侵皮，19℃下乳酸发酵，在橡木桶中陈年12—18个月，每年更新三分之一的橡木桶。

　　路彤家族Lurton将达美候酒庄从一个小庄园变为世界先进的酒庄。由于路彤家族保持高质量，从而使酒的价格一直在之列，有时还超过其他酒庄的酒价。达美候酒庄也是波尔多分级后升级为高级葡萄园的酒庄。从此，达美候酒庄成为法国波尔多五大酒庄之一。

　　感言：人的生命与酒庄相比较，那么一个酒庄拥有的历史，人的生命都显得短暂很多，对于酒庄和红酒来说，酒庄如历史，红酒如人生。