泸宾酒业又给大家来分享葡萄酒知识了，几乎每个人都知道白酒的年份是越久越好喝，存放的越久，白酒就会越香醇，但是葡萄酒呢？可能因为白酒的原因，所以大家都一致的认为酒就是年份越久越好，也不区分它是什么酒，所以长久以来这种情况就会让我们误以为葡萄酒也是年份越久越好，这是一个严重的误区。

　　葡萄酒讲究三分工艺七分原料，三分工艺主要来至酿酒师以及酿酒工厂与技术等等因素，这些因素在经过人为的情况下比较好控制，七分原料，来至于葡萄，葡萄的质

　　量，质量包括甜与不甜以及葡萄的成色，这些因素，那么你酿出来的酒就相对较好，葡萄在受到日照喝雨量等气候原因的影响，如天气状况不佳，常常下雨或者不下

　　雨，这些因素都时时刻刻的影响着葡萄酒的质量。

　　相比大家应该明白了泸宾酒业说的了吧，酒的年份并不是越久便越好，葡萄酒在气候的影响下不宜存放太久。另外对于年份，我们要注意以下几点：

　　、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。

　　第二、干白、干红对气候的要求不相同：高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香。

　　第三、 专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有

　　大区内 的小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些

　　人工 补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。

　　第四、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国

　　北部等地。相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产产，年份好坏的问题并不突出。