营养学会建议成年人适量饮酒的限量值是:
成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml;葡萄酒250ml;38°的白酒75ml;50°白酒50ml。
成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450ml;葡萄酒150ml;38°的白酒50ml;50°白酒30ml。
不宜空腹喝酒,摄入一定量的食物可减少、减缓对人体对酒精的吸收;喝酒之前或者在喝酒的同时应进食适量的主食,有益于膳食平衡,碳水化合物有肝脏的功能,喝酒不吃主食或者在酒后吃极少量主食的习惯于健康不利;应配以新鲜蔬菜、食用菌等食材制作口味清谈的菜肴,而不要吃大量肉食和油腻食物;饮酒时不宜同时饮碳酸饮料,因其能加速酒精的吸收;不要在生病的时候喝酒,酒精会加速病情发展;不要每餐饮酒,酒精通常需要一周的时间才能完成代谢、全部排除体外。餐餐饮酒,造成酒精在体内蓄积,势必损害身体健康.